کینوا قرمز سورت شده (25 کیلوگرمی)

دانه کینوا (Quinoa) که به آن "ابرغذا" نیز گفته می‌شود، دانه‌ای خوراکی و بسیار مغذی است که از گیاهی به نام Chenopodium quinoa به دست می‌آید. خواص کینوا بسیار متنوع و قابل توجه است.

کینوا همه ۹ اسید آمینه ضروری بدن را دارد، چیزی که در منابع گیاهی نادر است. مناسب برای گیاه‌خواران و ورزشکاران.

 برای افراد مبتلا به سلیاک یا دارای عدم تحمل گلوتن، گزینه‌ای بسیار مناسب است.

 به بهبود گوارش، کاهش یبوست، و کنترل قند خون کمک می‌کند. حس سیری ایجاد می‌کند، مناسب برای کاهش وزن.

 کینوا حاوی مقدار زیادی آهن، منیزیم، فسفر، روی و پتاسیم است.

دارای ترکیباتی مثل کوئرستین و کامفرول که به مبارزه با التهاب و رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.

 با کاهش چربی خون، کنترل فشار خون، و خاصیت ضدالتهابی، به بهبود سلامت قلب کمک می‌کند.

شاخص گلیسمی پایینی دارد و می‌تواند به دیابتی‌ها در کنترل قند خون کمک کند.

 مناسب برای رژیم‌های مختلف غذایی: گیاه‌خواری، وگان، فاقد گلوتن، و حتی رژیم‌های کم‌کربوهیدرات (در حد کنترل‌شده).

تنوع کاربردها: کینوا قرمز می‌تواند در غذاهای مختلفی مانند سالادها، پلوها، غذاهای گیاهی و حتی دسرها مورد استفاده قرار گیرد.

✔ ویژگی‌ها:

• طعمی مغزدارتر و خاکی‌تر نسبت به سفید
• بافت سفت‌تر و جویدنی‌تر
• شکل دانه‌ها بهتر حفظ می‌شود پس از پخت
• زمان پخت: حدود ۲۰ دقیقه

✔ کاربرد:

• مناسب برای سالادهای گرم و سرد
• جلوه‌ی رنگی زیبا در غذاها