این مغز فندق که محصول کشور ترکیه می باشد در داخل ایران و در شهر مشهد به منظور آماده کردن جهت کره گیری فرآوری می شود. این محصول بسیار خوش طعم و باکیفیت می باشد و آماده ریختن در دستگاه کره گیری می باشد و نیاز نیست هیچ عملیات دیگری روی آن انجام شود. عملیاتی که در فرآوری این محصول انجام می شود به شرح زیر است.

پوست کنده شده

بوداده شده (بدون نمک)

سورت لیزر شده برای جدا کردن فندق های خراب و سیاه و ناخالصی ها

بسته بندی از ۱ کیلوگرم به بالا

‌‌‌‌‌‌