دستهبندی : مغزها و محصولات مخصوص کره گیری
بادام زمینی بوداده مخصوص کره گیری (کیسه ۲۵ کیلویی)
Roasted Peanut (25 Kg)
برچسبها:
رنگ : کرم
کشور تولید کننده : هندوستان، ایران
مصارف : کره گیری، آجیل، خوراکی
این بادام زمینی که محصول هندوستان می باشد در داخل ایران و در شهر مشهد به منظور آماده کردن جهت کره گیری فرآوری می شود. این محصول بسیار خوش طعم و باکیفیت می باشد و آماده ریختن در دستگاه کره گیری می باشد و نیاز نیست هیچ عملیات دیگری روی آن انجام شود. عملیاتی که در فرآوری این محصول انجام می شود به شرح زیر است.
بادام زمینی هندی با سایز ۳۸-۴۲ و یا ۴۰-۵۰
پوست کنده شده
بوداده شده (بدون نمک)
لپه کردن بادام زمینی (دو نیم کردن) جهت کره گیری راحت و جهت جدا کردن جوانه های بادام زمینی که باعث تلخی کره می شوند
سورت لیزر شده برای جدا کردن بادام های خراب و سیاه و ناخالصی ها
جوانه های ریز جدا شده برای تلخ نشدن بادام زمینی و خوش طعم کردن آن
بسته بندی 25 کیلوگرمی در دولایه (یک لایه پلاستیک و یک لایه کیسه)